Straniero, se tu passando mi incontri e desideri parlare con me,
perché non dovresti parlarmi?
E perché io non dovrei parlare con te?

febbraio 28 2008

le discese ardite
e le risalite
su nel cielo aperto
e poi giù il deserto
e poi ancora in alto
con un grande salto

ed ecco che alice continua a tormentare la mia esistenza, ormai è nuovamente più di una settimana che l'adsl è tristemente defunta a casa, isolandomi quindi in maniera proditoria dal mondo virtuale, e per fortuna che faccio qualche capatina rapida ogni tanto dal negozio.
ma non temete ritornerò al più presto su questi schermi, e più in forma che mai.
ma certo se penso alla telecom mi sento proprio come il nano arrabbiato e violento...
strangolo...
però questa mancanza virtuale mi conduce a nuove esperienze reali, per esempio mi son dilettato nel tempo improvvisamente più libero nel creare qualche nuovo esperimento culinario, e direi che la cosa che è maggiormente riuscita sono i miei nuovi fiammanti minisufflè al cioccolato.
e tanta è la mia bontà d'animo che vi lascerò pure la ricetta (peraltro orribilmente semplice).
occorre miscelare per bene in una ciotola 2 tuorli, due uova intere, 40 grammi di farina, 85 grammi di zucchero e se gradite l'esotico, un pizzico di peperoncino, e a parte sciogliere a bagno maria 2 etti di cioccolato fondente extra e 40 grammi di burro, quindi mescolare insieme il tutto.
Si deve poi ungere bene di burro degli stampini in alluminio (quelli piccoli da budino) e riempirli per 3/4 con il composto, quindi prima passarli in frigorifero almeno una mezz'ora, poi infornarli per 7 minuti a 200 gradi e sformare e mangiare appena tolti dal forno, in modo che l'interno sia ancora golosamente fluido e cioccolatoso.
l'ideale è poi accompagnarli adagiati sulla mia famosa panna al torrone (panna montata unita a torrone frullato fine e succo di lime) e un buon rum invecchiato, o barolo chinato o passito.
per i pigri in cucina poi resta sempre l'opzione di riuscire a convincermi ad invitarvi ad assaggiarli.
anche perchè deliziarsi di cioccolata cucinata così avvicina all'assoluto, anche se causa dubbi sull'effettiva mascolinità di dio...
perchè se dio fosse uomo, lo sperma avrebbe senz'altro il sapore di cioccolata...

Così parlò Calibano alle | 18:37 | commenti (17)

CHI SONO

Sono padrone... sono schiavo...
sono ovunque e non sono da nessuna parte...
io sono l'architetto dei fiumi di porpora...

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PENSIERO

Andai nei boschi perchè desideravo vivere con saggezza e in profondità, per affrontare solo i fatti essenziali della vita, e per vedere se non fossi capace di imparare quanto essa aveva da insegnarmi, e per non scoprire, in punto di morte, che non ero vissuto. Non volevo vivere quella che non era una vita, a meno che non fosse assolutamente necessario. Volevo vivere profondamente e succhiare tutto il midollo di essa, vivere da gagliardo spartano, tanto da distruggere tutto ciò che non fosse vita, falciare ampio e rasoterra e mettere poi la vita in un angolo, ridotta ai suoi termini più semplici.

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